Leitlhof IT » Wellness Hotel nel Alto Adige » Ristorante a San Candido in Alto Adige

Piaceri culinari all'Hotel Leitlhof di San Candido

Il meglio di due tradizioni gastronomiche

Come il paesaggio dell'Alto Adige presenta al tempo stesso caratteristiche alpine e mediterranee, così il nostro chef Hermann Patzleiner unisce il meglio delle due culture alternando la cucina italiana alle specialità dell'Alto Adige, il carpaccio e gli spaghetti ai canederli di speck e ai dolci fatti in casa.

Unendo prodotti locali e fresche erbe aromatiche nascono appetitose creazioni che sono in grado di soddisfare i palati più raffinati, essendo leggere, moderne e cucinate in modo genuino.

Cerchiamo inoltre di andare incontro ai gusti personali dei clienti offrendo loro anche ricette senza glutine o vegetariane.

Colazione

La giornata inizia con un buffet di colazione variegato e abbondante, che prevede pane fresco casalingo, prodotti di latte di pecora provenienti dalla nostra fattoria, altri prodotti regionali, müsli, piatti a base di uova e altro ancora.

Accanto ai cibi prelibati del nostro buffet innovativo potrete assaggiare anche molte qualità di tè. Oltre al caffè tedesco vi consigliamo inoltre di iniziare la giornata con un espresso in perfetto stile italiano.

Colazione sulla terrazza
Colazione sulla terrazza

Merenda

Il tradizionale spuntino pomeridiano dell'Alto Adige è incluso nel prezzo e viene servito tre volte alla settimana tra le ore 14:00 e le ore 17:00. Resterete entusiasti di questo piccolo intrattenimento a base di torte, frutta fresca e che include il tipico tagliere altoatesino con ogni sorta di specialità locali.

Cena

Assaporate i menu a cinque portate preparati dalle mani sapienti del nostro chef e del suo team.

Ogni sera sono disponibili naturalmente anche piatti vegetariani e senza glutine. Accanto agli antipasti e a una selezione di formaggi, il buffet prevede gustose specialità di carne e piatti caldi o freddi a base di pesce.

Ristorante dell'hotel in Alto Adige
Ristorante dell'hotel

Cene di gala e serate a tema

Una volta alla settimana organizziamo una cena di gala a più portate. Altri eventi culinari attesi sono le serate a tema e i menu tradizionali dei giorni festivi, che resteranno sempre nella vostra memoria come momenti indimenticabili della vostra vacanza in Alta Pusteria.

Nei mesi estivi i pasti vengono serviti anche in terrazza. Qui organizziamo spesso ottime grigliate con vista sulle Dolomiti.

Piaceri italiani

I sapori della cucina mediterranea non mancano all'Hotel Leitlhof, dall'Aperol Spritz come aperitivo al buffet di antipasti, dai primi e dai secondi italiani al tiramisù e al profiterole.

 

Cucina italiana
Cucina italiana

Vi è venuta l'acquolina in bocca? Inviate una richiesta di preventivo non vincolante, prenotate direttamente online o contattateci telefonicamente al numero +39 0474 913 440. Saremo lieti di incontrarvi presto al nostro buffet!